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  • 谷物知识:芋头

    谷物知识:芋头

    [2022-12-13]

    芋头是餐桌上常见的碱性食物,口感香软,类似土豆,可作为餐桌上的主食,也可搭配其他食物制作菜肴或者煲汤。因芋头中含有大量的淀粉和蛋白质等营养物质,其食用价值非常高...

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  • 谷物知识:土豆

    谷物知识:土豆

    [2022-12-12]

    土豆是一年生草本植物,地下结有块茎,块茎呈圆、卵、椭圆等形,块茎可入药。土豆是我国五大主食之一,其营养价值高,适应能力强,在我国广大地区均有种植。土豆中含有20...

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  • 谷物知识:红薯

    谷物知识:红薯

    [2022-12-12]

    红薯为一年生旋花科植物,是人们所喜爱的一种药食兼用的健康食品。红薯中含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、膳食纤维、氨基酸、维生素等营养物质,并具有抗癌抗衰,预防便秘等...

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  • 谷物知识:粳米

    谷物知识:粳米

    [2022-12-10]

    粳米根据收获季节,可分为早粳米和晚粳米。它是大米的一种,用粳型非糯性稻谷碾制而成,种植历史悠久,已有6900多年的历史,是中国人的传统饮食之一,主要产于中国东北...

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  • 谷物知识:香米

    谷物知识:香米

    [2022-12-10]

    香米是一种优质稻米,其种类有很多,主要可分为香籼、香粳和香糯,颗粒饱满,晶莹如玉。香米散发着浓郁的米香,这种香味有助于增加食欲,消除疲劳。香米不仅味美,而且滋补...

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