谷物知识：高粱

高粱自古就被誉为“五谷之精”“五谷之长”，是四大谷类作物之一。它主要分布在亚洲、非洲和美洲，高粱的适应性和抗逆性比较强，因此现在种植区域很广，总产量仅次于小麦、...
谷物知识：薏米

薏米薏米是薏苡果实的果仁，在我国有着悠久的种植历史，多种植于山地，我国的武夷山地区盛产薏米。薏米是一种药食俱佳的粮食，可以用来做饭、煮粥，味道鲜美，食用价值很高...
谷物知识：芝麻

芝麻芝麻是一种重要的油料作物，有黑芝麻和白芝麻两种。白芝麻多用来榨油或作为食材食用，而黑芝麻的药用效果更佳。不过，不管是白芝麻还是黑芝麻，都具有丰富的营养价值。...
谷物知识：燕麦

燕麦燕麦即中国的莜麦，一般称作油麦、玉麦，在我国有着很悠久的种植历史。燕麦可分为皮燕麦和裸燕麦两种，我国种植的主要是裸燕麦。燕麦低糖分、高膳食纤维，含有丰富的营...
谷物知识：玉米

玉米玉米是粗粮的一种，不仅是重要的粮食作物，也是重要的饲料来源。它原产于墨西哥，在16世纪时传入了我国，已经有400多年的种植历史，玉米的耐旱性比较强，现在全国...
谷物知识：大麦

大麦大麦在我国已经有几千年的食用历史了，现在是世界第五大耕作谷物，起源于青藏高原。大麦多用于酿酒，传统的啤酒和威士忌的主要原料就是大麦芽。大麦不仅有食用价值，药...

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