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干果类——增强体质的必要选择干果多为植物的种子，是植物的精华部分，营养价值很高，富含维生素、微量元素、膳食纤维等。另外，还含有不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等...
豆类的品种繁多，根据营养素种类和数量可将它们分为两大类，一类是以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类；另一类以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、红豆等。豆类所含蛋白质...
谷物类是人体最主要的热量来源，人体所需热量约有50%是由谷物类提供的。我国人民以谷物类食物为主食，谷物类含有多种营养素，其中以碳水化合物的含量最高，消化利用率也...
五谷杂粮具体有哪些五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。 [1] 五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。在《黄帝...
五谷杂粮的种类在我国，五谷杂粮是作为人们的主食出现的，并且在日常的食物结构当中，谷物和米、面占着较大的比例。具体的五谷杂粮可以分为四大类，主要是以下食物：谷类大...
粥在中国有几千年的历史，粥是以五谷杂粮为原料加水经长时间熬煮而来，柔软糯香。五谷杂粮熬煮成粥更易消化谷类、豆类多含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质...
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