今年异军突起的谷物饮料，“主角”是玉米、燕麦、小米、大麦等谷物，口感清香纯朴，保持了“原生态”，特别受到“白领”的青睐。如一榨鲜谷物饮料系列，采用严谨的制造工艺，保留谷物原料的外层种皮，全谷物利用，相对于精加工谷物食品而言，其膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分全部得到更好的利用；瞬时高温无菌分装，加工过程短，保持了产品的原味与鲜美。打开瓶盖便有一股清新的谷物香味扑鼻而来，口味甘醇，带有芬芳，无须冰冻，只要大口畅饮，清爽的感觉便由心而生。
据行家分析，谷物饮料它不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用呢。五谷粗粮饮料相对于其他饮料具有明显的优势，其含有丰富的营养元素，维生素和矿物质等，是营养丰富的健康饮品，在市场上享有“液体黄金”的美誉。因此大力开发特色粗粮饮料，对充分利用资源、提高农民收入、满足市场需求都有着深刻的积极意义。
从整个饮料行业的发展趋势看，五谷粗粮饮料已经成为饮料市场上不可或缺的成员，国内饮料商家也看中了这块大蛋糕，目前，我国五谷粗粮饮料处于发展初期，在二胎放开、城镇化、老龄化背景下，未来人均消费额和产品升级提升空间巨大，预计未来3年行业仍将保持20%左右的增速，保守估计，到2020年粗粮饮品产值有望达到或接近500亿元。
饮料厂家们则是这样解释他们今年的新动作的：“现在对我们来说最重要的还是创新，在市场细分的过程中找到市场的空白点，找到市场的差异点，推出一些差异性的产品来填补空白，并且要不断地这么做。”