盘点那些原产中国的粮食作物
发布时间：2023-09-12 文字来源： 点击数：1774
原产中国的传统粮食作物主要有:
1. 稻谷
稻谷是中国的主要粮食来源,有证据表明早在1万年前的新石器时代,我国中南地区就已经开始种植水稻。中国是世界稻米栽培的发源地。
2. 大豆
大豆起源于中国,距今已有4600多年的栽培历史。中国是世界上最早开始栽培和使用大豆的地区。
3. 青稞
青稞是我国西北地区的传统粮食作物。中国是其原产地和多样性中心。早在4000多年前的新石器时代就开始栽培使用。
4. 荞麦
荞麦起源于我国的西北、西南山区。中国是世界上荞麦品种资源最丰富的国家。
5. 糯米
糯米起源于我国长江中下游地区,中国栽培历史最早。糯米是许多民族传统食品的主要原料。
6. 玉米
虽然玉米起源于中美洲,但早在15世纪就传入中国,并成为我国南方和西南地区的主要粮食作物。
7. 高粱
高粱原产中国北方,距今已有6000年栽培历史。中国是世界上高粱多样性最丰富的地区。