随着国民消费水平的提高和健康意识的增强,含有天然谷物营养的谷物饮料,正在快速崛起成为消费者的新宠儿。
在可乐、果汁主导的过去,饮料的营养和天然属性较少被关注。但消费升级的今天,人们更加重视饮食的营养均衡及天然环保。谷物饮料,迎合了这一消费升级的方向。
行业数据显示,谷物饮料保持了20%左右的高速增长态势。到2021年,谷物饮料市场规模预计已经达到420亿元,并在未来几年内有望突破千亿大关,成为饮料市场新的亿万级蓝海。
谷物饮料之所以能够迎合消费者需求,凭借的是其独特的传统饮食文化属性。同时,谷物饮料完全保持谷物的天然本味。这也正契合了消费者对天然、环保食品的新需求。谷物香气,也带来了独特的口感享受。
可以预见,谷物饮料势必会伴随健康消费浪潮而不断发展壮大。它提供了一个回归自然、简单生活的选择。