以喝代吃谷物饮料
发布时间：2023-05-27 文字来源： 点击数：1063
改革开放以来，中国饮料业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮，饮料也是中国发展最快的行业之一。谷物饮料近年来发展速度加快，凭借良好的口碑，以及优质的品质成为粗粮饮品行业的佼佼者。
中国饮料工业协会秘书长理事长赵亚利曾表示，“随着人们生活节奏的加快，便捷地‘补充’健康所需要的营养，成为了食品行业的一道新课题。而中国人对吃谷物的健康追求让谷物饮料成为理想的选择之一，加之都市年轻人将五谷作为时尚的追捧，谷物饮料将成为消费者快捷、方便的‘以喝代吃’的中国式的快餐。
专家指出，随着中国经济的持续增长和国民收入的快速增加，人们的消费观念、健康观念也在不断升级，饮料更多地在风味化、时尚化的基础上，迈向营养化和功能化。由于粗粮天生具备“天然、营养、健康”的品类特征，符合饮料市场发展潮流和趋势，正越来越受到消费者喜爱。
谷物饮料企业负责人表示，目前主力产品已经有玉米、绿豆、五谷等多种口味。还将加大研发，生产更多粗粮类饮料，满足更多消费者的不同营养和口味需求。将现代科技工艺与传统饮食文化结合，为消费者奉献更多富含营养、口味怡人、方便时尚的粗粮健康食品。