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五谷杂粮变身饮料

发布时间：2022-11-08 文字来源：点击数：1356

谷物饮料、红豆牛奶、黑米浆、黑豆奶……如今，走进超市，不难发现近年越来越多谷物饮料在货架上出现。一榨鲜五谷杂粮饮料走红，深受消费者的喜爱。

据国家统计局快报数据显示，以大豆、小米、高粱、芝麻等为原料的谷物饮料在2012年的增长率达20%以上，远超行业增长水平10.73%，被认为是未来绿色饮料发展所趋。

记者了解到，饮料业已经经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮，成为中国发展最快的行业之一。

业内人士指出，现代都市人吃得太多太精，又不爱运动，有意识地吃多样化的粗杂粮，对健康非常有好处。对于生活节奏快、工作忙碌的人而言，一榨鲜五谷饮料可以搭配营养早餐。