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冬季火锅饮料选择一榨鲜绿豆汁

发布时间：2022-10-29 文字来源：点击数：1429

“实在无法抗拒辣油火锅，可以搭配一些寒凉性质的蔬菜，如豆腐、白菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、竹笋、海带、莲藕、蘑菇和茭白等。”营养学家说，豆腐可谓吃火锅最佳伴侣，它是含有石膏的豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦止渴的作用。

边吃火锅边喝一榨鲜绿豆饮料（是在几千年以来的传统膳食的基础上，依据人体机理结构的特点，选用恩施高山种植基地优质绿豆为原料，采用物理压榨生产工艺，精制而成），也是个不错的主意，不仅对吃火锅上火具有良好的降火功效，对冬季感冒，病毒侵袭也有很好的功效。营养学家提醒说。如果不是很虚的体质，餐后也可以喝点菊花茶、金银花茶预防上火。或者吃一些雪梨、西瓜等水果，也可以帮助“去火”。