谷物知识：玉米

玉米玉米是粗粮的一种，不仅是重要的粮食作物，也是重要的饲料来源。它原产于墨西哥，在16世纪时传入了我国，已经有400多年的种植历史，玉米的耐旱性比较强，现在全国...

谷物知识：大麦

大麦大麦在我国已经有几千年的食用历史了，现在是世界第五大耕作谷物，起源于青藏高原。大麦多用于酿酒，传统的啤酒和威士忌的主要原料就是大麦芽。大麦不仅有食用价值，药...

谷物知识：小麦

小麦小麦原产于波斯，是人类种植最早的农作物，也是世界上分布最广的粮食作物，其播种面积居粮食作物之首，在中国已经有5000多年的种植历史。小麦按播种季节的不同可分...

谷物知识：小米

小米清香美味，滋养肠胃小米又叫粟米，古代被称作禾，北方通称谷子，去壳后叫小米，为一年生草本植物，在我国已经有8000多年的栽培历史。小米是中国古代的“五谷”之一...

谷物知识：荞麦

谷物知识：黑米

黑米属于糯米类，既是美食，又能入药，在我国已经有2000多年的种植历史，是稻米中的珍贵品种。其外表呈墨黑色，有“黑珍珠”之称。黑米富含营养，更有一般大米所缺乏的...