小众谷物成新赛道

燕麦作为公认的营养价值丰富的健康谷物食品，虽然健康价值毋庸置疑，不过随着品牌的增加，即食燕麦市场同质化问题逐渐显现，食品界逐渐将目光放在藜麦、高粱、青稞等全谷物...

谷物食品四大趋势

口味：消费者对口味的追求是永恒的，近几年也越来越多的成份加入使得麦片这个口感的层次也越来越深刻，越来越多彩。高纤低脂：随着中国消费者对健康的关注，对健身塑形提出...

植物基大热，中式谷物饮料表现如何？

除了吃谷物，人们对于喝谷物的喜爱也只增不减。在中国，谷物饮料这个品类第一次出现在饮料分类中，是源于2007年发布实施的《饮料法则》。谷物饮料的定义为“以谷物为主...

中国人，有多爱吃五谷杂粮？

玉米汁属于谷物饮料，玉米也是我们常说的“五谷杂粮”之一。现在的中国人喜欢五谷杂粮吗？都怎么吃五谷杂粮？提到五谷杂粮，大家可能并不能一下子说出五谷是指代哪五种谷物...

粗粮饮料成市场新宠

谷物饮料市场发展潜力及趋势分析

谷物饮料是指以谷物为主要原料加工制得的饮料产品，是谷物食品的一个重要组成部分。如大米、薏米、大麦、小麦、玉米等，都是生产谷物饮料的良好原料。已研制出许多别有风味...