中国居民膳食指南建议每天摄入谷类200~300克
发布时间：2024-04-23 文字来源： 点击数：866
《中国居民膳食指南》确实建议成年人每天摄入谷类食品的量为200至300克。这一建议是基于平衡膳食和合理营养的原则，旨在促进健康和预防疾病。谷类食品是人体能量的主要来源，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及B族维生素和矿物质，对维持人体健康具有重要作用。
谷类食品的重要性包括：
能量供给：谷类食品中的碳水化合物是人体最经济的能量来源，能够提供稳定的能量供应。
膳食纤维：谷类中的膳食纤维有助于肠道健康，预防便秘，降低患心血管疾病和某些类型癌症的风险。
维生素和矿物质：谷类是B族维生素（如硫胺素、核黄素、烟酸等）的良好来源，同时含有矿物质如铁、镁和锌。
血糖控制：全谷物食品的血糖生成指数（GI）较低，有助于更好地控制血糖水平，对糖尿病患者尤为重要。
体重管理：富含膳食纤维的谷类食品能够增加饱腹感，有助于体重管理。
促进消化：谷类食品中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。