燕麦饮料蓬勃发展
发布时间：2024-03-23 文字来源： 点击数：719
燕麦饮料是一种植物基饮品，近年来因其健康益处和可持续性的属性而迅速受到消费者的青睐。以下是关于燕麦饮料的详细信息：
营养成分
燕麦饮料通常富含纤维、植物性蛋白质、B族维生素和矿物质，如铁、钙和镁。特别是燕麦中的β-葡聚糖，这种可溶性纤维对健康有多种益处。
市场趋势
燕麦饮料在2020年超过了大豆饮品，成为欧洲最受欢迎的植物蛋白饮料，占销售额的36%，而大豆只占30%。这一趋势反映了消费者对健康和环保产品日益增长的需求。在全球范围内，燕麦饮料市场的价值预计到2026年将达到68亿美元，综合年增长率为13.4%。
消费者偏好
燕麦饮料的受欢迎程度也得益于其味道。与其他非乳制品替代品相比，燕麦饮料天然更甜、更细腻，这使得它对消费者更具吸引力。
产品创新
随着燕麦饮料市场的扩大，出现了多种不同类型的燕麦饮料产品，包括燕麦奶、燕麦酸奶、燕麦咖啡和燕麦奶茶等。这些产品的创新满足了消费者对多样化口味和用途的需求。