良好的营养内容不能仅仅存乎精细米面,搭配一定的五谷杂粮同样是很有必要的;在我们尝试食用五谷杂粮前,需要了解各种五谷杂粮的药性,不同种类有着不同的好处。中餐主食是五谷杂粮和豆类,古人说“得谷者昌,失谷者亡”,但现在却有越来越多的年轻人不吃主食,长此以往会给我们造成不利营养。
一榨鲜基本包含了早餐所需的营养成分——能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及微量元素钠等,而且不含任何防腐剂,是一个营养均衡而全面的食品,而且谷物的“天然、营养、健康”结合饮料的“方便、快捷”,使得人们可以以喝代吃,及时补充粗粮所含的各种营养。
问:“五谷杂粮”怎样合理的食用?如何做到营养平衡?
答:《中国居民膳食指南》给我们的建议是,健康成人每天主食的摄入量是300g左右,其中全谷和杂豆50-150g,薯类50-100g。减肥人士主食不能低于150g。健康合理的主食应该做到粗细搭配,粗细的比例在3:1左右。多选择粗粮如薯类、燕麦、糙米、紫米、芸豆等。
要想营养平衡应食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
问:人为什么要吃“五谷杂粮”?
答:五谷杂粮类主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质,对构成机体组织、增强耐力、提高工作效率有重要意义。主食是人体三大营养素之一,提供了人体50%以上的能量来源,因此必须吃适量的主食。