尽管相比欧美国家仅年均2%的增长率，我国饮料行业增速迅猛，有望在今年成为全球最大的饮料市场，但传统碳酸饮料的下滑趋势已不可逆转，蛋白饮料、凉茶饮料、植物饮料的市场争夺战也日益剧烈。在中国副食品流通协会会长何继红看来，眼下中国正值“农业现代化”的初级阶段，未来提高农产品附加值深加工产业必将成为农业发展的新趋势，谷物饮品市场潜在需求巨大。以目前谷物食品饮料市场年均约20%的增长率估算，预计未来几年市场容量将达到千亿元。
随着人们对健康生活的关注，饮料市场结构发生了明显变化——原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，粗粮由于天生具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，顺势崛起为常态化饮品。一榨鲜谷物饮料迅速布局全国，深受消费者的喜爱。
携手战略合作伙伴，拥抱互联网
在移动互联网时代，传统企业触网也不是什么新鲜事儿，O2O模式影响的是整个传统产业领域，饮料巨头们自然不敢小觑这股潮流，纷纷布局市场，拥抱互联网，拓展渠道。