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为什么饮料消费趋势呈健康化?

发布时间:2018-12-12 文字来源:www.yizhaxian.cn 点击数:6644

美味可口饮料成为市民心头大爱。超市琳琅满目的新品饮料又成为商超、卖场的一道风景,从风味口感到包装设计,可谓五花八门,争相斗艳。消费升级大背景下,饮料市场发生了日新月异的变化,正加快呈现健康化、个性化的发展趋势,人们从追求刺激和挑战到更加注重健康,从紧跟社会大众流行到更加强调个体消费个性。一榨鲜谷物饮料紧跟时代趋势,深耕健康谷物饮料十几年,为亿万国人带来健康。


饮料市场盛行健康风
年轻顾客偏爱购买单瓶饮料,中年人更多地选择家庭组合装。该销售人员表示,现在人们越来越关注健康,很多市民选购饮料时也会仔细查看饮料营养成分表,关注糖分含量等。

 


业内人士指出,健康趋势在食品领域体现的尤为明显。近几年来,带有原生态、有机、无添加、非油炸、纯天然等健康概念的商品销量增长迅速。伴随着人们消费观念由追求感官刺激到追求身体健康的转变,健康化需求成为了食品消费新的趋势,饮料商们也在绞尽脑汁的探索如何将健康元素加入到饮料中去。


而饮料消费方面有个显而易见的转变,那就是近年来碳酸饮料逐渐衰萎,销量走低。有公开数据显示,中国饮料市场的主流消费趋势,已经从碳酸饮料和茶类饮料过渡到了包装水、健康运动饮料和谷物粗粮健康饮料,可以说饮料行业刮起健康风。

 


产品个性化特征明显
随着80、90一代年轻消费主体的崛起和转变,消费者更追求时尚、搞怪、卖萌、文艺等个性化元素。一榨鲜顺应趋势,更加注重垂直细分市场,在包装风格、营销渠道上着力讨好年轻人,用年轻化的品牌风格和具有视觉冲击的包装形象打造卖点。

 

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