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五谷杂粮怎么搭配好喝又营养

发布时间：2023-09-12访问量：892

五谷杂粮搭配得当,既可以喝出美味,也可以获得全面营养。这里提供几个简单的建议:

1. 选择2-3种谷物基底

如大米、小米、黑米等,确保主要营养来源。

2. 加入1-2种杂粮

如豌豆、绿豆、薏米等,增加蛋白质、膳食纤维等。

3. 适量加入果仁杂粮

如腰果、核桃仁、椰果等,丰富脂肪酸和微量元素。

4. 可选配花草茶

如菊花、莲子、当归等,提供矿物质和热量较低。

5. 适量混合各类谷物

不同谷物有不同的营养成分,要适度搭配。

6. 用水或牛奶冲泡

冲泡时间不宜过长,控制在10分钟内。

7. 可以加点天然香料

如桂圆、红枣等以丰富口感和味道。

通过搭配五谷杂粮,可以获得蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等全方位营养,既健康又美味。

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