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谷物饮料正在加速开拓早餐消费场景

发布时间：2023-03-06访问量：1437

面对广阔的市场空间以及巨大的发展前景，早餐市场的变革也从未间断。除了早餐食品的多样化与营养健康等基本需求外，消费者也愿意为能够节省时间的便捷型产品消费。早餐谷物、酸奶、液体早餐、早餐锅等，正在加速开拓早餐消费场景，向消费者展开新一轮攻势。

谷物一直是早餐品类的主力军，为世界各地的消费者提供了一种方便、快捷、美味的早晨提神和快速补充能量的方式，因此在中国拥有巨大的发展空间。相关数据显示早餐谷物在中国消费市场的渗透率仅为3%。

桂格和家乐氏是两家较早入局早餐谷物市场的玩家。百事瞄准的是早餐和轻食代餐场景，推出高纤燕麦与低脂黑麦的黑白组合早餐谷物搭配，具有高纤维低脂肪等特点，更加适合“小资爱美运动一族”。除了常见的大包装散装麦片，为了满足年轻人对便携性的需求，家乐氏将“麦片”玩出新花样，推出小型杯装高蛋白豆乳草莓麦片。产品纳入草莓缤纷水果麦片和高蛋白豆浆粉，富含多种营养元素。与此同时，产品选择小型杯装，任何时间任何地点冲泡30秒就可享用。

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