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谷物饮料的优点
发布时间:2022-08-27
访问量:1989
中国对于饮料是这样定义的:饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。由于植物蛋白饮料天生具备的“天然、绿色、营养、健康”的品类特征,符合饮料市场发展潮流和趋势,谷物饮料在整个饮料市场呼声很高,粗粮饮料深到广大消费者的喜爱。
粗粮里面富含维生素和矿物质
粗粮的营养价值远高于精白米和精白面。因为谷类有一个与众不同的特点:它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中,而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后变成大米,其口感软了,外观白了,但是B族维生素的含量仅剩下原来的1/4。
粗粮之所以“粗”,就是因为它没有经过精制加工,因此天然的营养成分损失极少。 一榨鲜粗粮饮品采用纯物理压榨技术,保留了玉米中的营养,特别是对于生长发育很快的孩子来说,他们对营养供应比成年人更为敏感。充足的B族维生素对于智能和体能都是极为重要的。
粗粮里面含有大量的膳食纤维
每个人都知道纤维的重要,懂得多吃水果、蔬菜固然可以补充膳食纤维,却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。
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