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谷物饮料：满足的生理需求与心理需求是什么？

发布时间：2022-05-21访问量：2020

健康需求增长健康饮品发展成果显著

再好的产品，但如果难以与消相应的费场景产生强关联，那就无异于在成为商品之间还隔了几道山，而脱离了场景指向的所谓定位，也难免会沦落为投入回报不彰的孤芳自赏。
要把若干道山变成一戳即破的窗户纸，其实也并不难，秘诀就在这个场景营销。场景营销的本质，就是消费行为的定向，在这个定向的场景中，你的产品或服务能与我产生关系，这个其实也就是营销从交易时代进阶到关系时代的注脚。

品类、分销渠道的细分化，传播渠道的碎片化，使得勾连目标顾客的难度越来越大。具体到定位方面的问题表现，也是越来越凸显，所有无法与消费场景直接挂钩的定位语，消费者就都懒得去猜读你是干什么的了，也就是说，若4、5秒钟内，看不出你的产品利益与消费场景联想，这产品也就与我无关了，阻隔产品成为商品的大山就是这儿。

如前面所讲，场景营销的本质是对消费者行为的定向把握。这个把握，就是链接、引发和满足消费者的需求，其中包括了生理需求与心理需求两个层面。

拿谷物饮品来说，首先它是个饮料，饮料的消费者利益逻辑顺序是解渴、美味好喝、营养健康。其次，谷物饮品能够充饥，具备一定的代餐作用，且饮用方便。这就意味着，谷物饮品的大市场，需从前后两者的复合功能中去找寻。聚焦于解饿的代餐诉求，会弱化该品类的饮料属性，从而使市场体量受限；倾向于去油腻等功能的诉求，前面有提及，确又有不周之虑。

现实中的实际情况，也佐证了以上的两个问题。就是包括一榨鲜在内的五谷饮品，较大比例的消费者是中老年人，较难扩展到感性且消费力强的年轻人这一饮料消费的主流群，致使相关企业无法掘金于饮料行业的大池塘。如此的结局，问题就出在了要么干巴巴的代餐诉求，要么消费者不买账的牵强功能诉求，继而五谷饮品的饮料属性也就被不经意间地掩住了。

那么，咱们来推演一下，如何才能吸引到年轻的消费者来饮用谷物饮品，这个解决了，市场容量的问题及企业的市场机会捕捉也就都不难找到解决路径了。

首先，作为一款饮料，根据年轻消费群体的特性，我们要给出我们想要的定义，就是，年轻人消费谷物饮品的需求，不能仅仅定义在生理上的需求，无论解饿还是解油腻等等，此外，还必须给附加上顺理成章就能触发的心理需求。

谷物饮品能够兼具满足的生理需求与心理需求是什么？

生理需求，当然是代餐、解小饿、餐桌饮品。

心里需求满足，就是喝了这种营养健康饮料后的心理感觉，感觉自己会更健康。

而健康的外在表现是什么呢？对了，就是神清气爽！

人作为社会人，活的就是一种精、气、神，理想的状态，就是要活出来个神清气爽。而养成和葆持这个神清气爽，不是凭空就能得来的，它需要在身体与精神各方面的会“保养”。

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