朴素、自然的五谷杂粮饮料

在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆...

食物多样，谷类为主

五谷饮料——国人膳食新饮品

国人的传统饮食习俗以植物性食品为主，其中谷类食品是中国传统膳食的主体、是人体能量的主要来源、也是最经济的能量食物，同时谷物还能提供人体蛋白质和半纤维素、纤维素、...

谷物狂热，“五谷”元素正在食品饮料市场脱颖而出

健康已经是当下消费者的生活价值主张，相关话题持续保持高热度，饮食作为全身健康重要的组成部分，人们也不再局限于吃饱和吃好，开始在日常的饮食寻求健康。而随着生活水平...

未来早餐喝什么？

如今，随着全国经济的强劲复苏，消费市场显著回暖，“重启增长”成为了饮料行业的主基调。其中，备受瞩目的植物基饮品赛道也开始迅速升温，持续打破渠道边界，孵化创新产品...

百亿市值的植物奶中，燕麦奶备受关注

创新、升级，是茶饮行业近年来不断吸引消费者的利器。在过去几年中，原料之间的混搭，小料的丰富为创新提供着丰富的素材。同时，创新的另一个方向则来自原料新物种的开发，...