进入谷物饮料市场的企业越来越多，在大家的共同推进下，谷物饮料市场也呈现出了迅速扩大的态势。虽然出现了产品质量良莠不齐、恶性价格竞争等不和谐的现象，但是随着市场逐步成熟，以及行业的不断洗牌，那些品牌知名度高、品质可靠的产品必将成为主角。

谷物饮料是近几年饮料大家族中出现的新品类。谷物饮料通过现代工艺，将谷物做成可直接饮用的产品，变“吃”谷物为“喝”谷物。它不仅能够充分保留谷物中对人体健康有一的营养成分，而且口感更好，饮用更方便，吸收更容易。谷物饮料能成为流行品类有以下几个原因：

首先，谷物是人体能量的主要来源，它提供人体所需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。小杂粮，尤其是红豆、黑豆和燕麦，在营养学眼里，是非常具有“人气”的集中食物，被誉为“黄金膳食”。

其次，谷物饮料是符合世界健康潮流的。目前“西方文化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过高、膳食纤维过低，这对一些慢性病的预防非常不利。而消费者对谷物元素及其功能的认知都有一定的基础，无需额外费力进行教育。

随着生活水平的不断提高，人们在各方面的要求越来越高，绿色、环保已经成为健康饮食的主题，高品质的谷物饮料，由于原料考究，工艺先进，不仅保留了谷物食品的原有营养成分，其口味还保持原有的清香，经典、时尚、营养、自然。