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饮料健康化渐成主流

发布时间：2023-11-02访问量：1159

作为大众消费品,饮料行业正处在快速发展的阶段。近年来随着消费意识的升级,饮料也出现了向“健康化”的明显转变。

这主要体现在:一是传统碳酸饮料开始减糖,同时开发出矿泉水、果汁、运动饮料等功能和健康性较强的新产品;
二是天然饮品如茶饮、咖啡、植物奶开始流行;
三是以保健为卖点的各类增强免疫力的功能饮料备受关注。

专家分析认为,这与现代社会生活方式的改变,以及大众对健康的增强意识密切相关。追求健康和功能的饮品,正在逐渐成为消费主流。它们既满足口腹之欲,也兼具膳食纤维的功能,是当代消费升级的产物。未来一段时期内,这一健康化趋势在饮料行业中还将持续。

针对大众的选择也在逐步向“健康和宜”的方向转移,饮料企业有必要对原有产品系统进行更新完善。坚持天然、功能、有益健康的产品理念,听取消费者心声,顺应大势,也可以在行业转型中抓住机遇,实现品牌的平稳发展。

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