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五谷杂粮有哪几种粮食

发布时间：2023-09-13访问量：1306

常见的五谷杂粮主要包括以下几类粮食:

1. 谷类:

稻米、小麦、玉米、高粱、燕麦、大麦等。

2. 豆类:

大豆、绿豆、红小豆、豌豆、蚕豆等。

3. 假谷类:

薏米、荞麦、藜麦、蕎麦、莜麦、糙米等。

4. 杂豆类:

豇豆、𫐉豆、马豆、扁豆等。

5. 杂粮类:

芝麻、核桃、花生、葵花子、瓜子仁、红枣等。

6. 假杂粮类:

莲子、菱角子、当归、芡实、菊花等。

7. 土豆类:

马铃薯、山药、大蒜、洋葱等。

这些粮食都属于五谷杂粮的范围,各具特色,组合起来可以互补营养,提供蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等人体所需各类营养素。

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