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五谷杂粮饮料，夏日好选择

发布时间：2023-07-26访问量：1023

谷物饮料符合中国人传统饮食习惯，符合饮料市场发展潮流和趋势，受到了广大消费者的喜爱。谷物饮料在原料上主要以蛋白质含量较高的五谷杂粮、大豆、玉米，绿豆等为原料。其中五谷杂粮在成分和功能上都具有明显的优点，因此成为当下最流行的谷物饮料之一。

五谷杂粮饮料，每日养生之选通常意义上的五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等。也有人将米和面粉以外的粮食称作杂粮。所以五谷杂粮也泛指粮食作物。五谷杂粮饮料则是将“红豆、绿豆、燕麦、小米、高粱”等农作物经过传统工艺，浸泡、精磨、熬煮、杀菌加工而成，香甜浓郁，顺滑爽口。

《黄帝内经》中写道“五谷为养，五果为助、五畜为益、五菜为充”,可见谷类在人们饮食中的重要性。在当今社会上的受欢迎程度也是与日俱增，在口感上也较之前的饮料有很大的进步，既满足了口舌之欲，也给人们补充了大量的营养。五谷杂粮中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，其中膳食纤维可以促进人体对糖、脂肪、蛋白质的代谢，并具有吸水、饱腹感、减少能量等。膳食纤维在营养学上被称为“第七营养素”。五谷杂粮饮料营养健康，是家居常备、馈赠亲友的最佳健康食品。

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