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”谷“往今来：谷物饮品回归热潮

发布时间：2023-07-06访问量：767

2015年2月4日，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《饮料通则》推荐性国家标准正式发布，并从2016年4月1日起正式实施。

按照新版《饮料通则》的分类，我国饮料可分为：包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料（汽水）、特殊用途饮料、风味饮料、茶（类）饮料、咖啡（类）饮料、植物饮料、固体饮料以及其他饮料共十一大类。

谷物饮品回归热潮

谷物是世界上大部分人不可或缺的重要营养来源，通常我们所说的谷物包括小麦、大米、黑麦和玉米等主要的粮食作物。成熟的谷物包含了自然给予的所有养分，能够提供给人体丰富的纤维素、碳水化合物、矿物质和维生素，尤其是维生素B。

谷物饮品作为植物饮料中的一个新品种，符合饮料的发展趋势和消费趋势，为人们追求健康指引了方向。

谷物饮品使用的材料是经过熟化、粉碎的谷物粉末，它即保留了谷物的营养价值，又方便食用。将科学的生产工艺与创新的应用理念相结合，极大的发挥了谷物饮品的营养价值，满足了人们的口味需求。

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