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早餐确实应该多吃谷物

发布时间：2023-04-15访问量：1876

谷类食物历来是人们餐桌上必不可少的食物，但由于近些年来人民生活水平提高，生活节奏加快以及营养知识欠缺，很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋，早餐中不再有粗粮、谷物饮料。“不过专家表示，这种食谱是不利于健康的。早餐应该多吃谷物饮料，补充膳食纤维！”

现代社会的营养单一和营养过剩两大偏差严重损害人们的身体健康，营养均衡越来越受人们的重视，而谷物饮料早餐纯天然、能够均衡营养的特性，应该成为早餐的首选。谷物饮料是绿色天然的粗粮产品，营养丰富又健康。

燕麦一直被人们誉为“粗粮之王”，是世界卫生组织评选的十大健康食品中，唯一上榜的谷物。

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高。

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