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为什么大家都说绿豆比奶茶好喝？

发布时间：2023-03-03访问量：1241

作为夏日限定的国民食材，绿豆的走红离不开本身清新的特质，也离不开消费者。为什么绿豆如此受欢迎？我们大胆猜测以下2个原因。

1. 口感清爽，吃起来很“降温”

如果你打开B站搜“绿豆沙牛乳”，会出现满屏在家自制的教程视频。而且在视频中，大家都会不约而同地谈到绿豆沙牛乳的口感和味道，比如“沙沙的口感”“清甜”。

在炎热的暑天，绿豆不粘腻、不厚重的口感，一喝下去，整个人瞬间降温。

2. 奶茶水果内卷，绿豆脱颖而出

众所周知，各大新茶饮品牌在夏天推出不同水果，早已不是新鲜事。过往饮品界有油柑、黄皮，今年还有芭乐、刺梨、橄榄。

但俗话说得好，当所有新品都是水果，就相当于没有新品。

所以，在茫茫水果大军中，即使小众水果也在一波波涌来，都难免会引发消费者对水果的“疲劳”。于是当早已具备国民度的绿豆裹上“新衣”，重回大众视野，夏日新鲜感重新被点燃。

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