饮料行业的发展是极为快速的。随着人们生活水平和健康意识的提高，未来几年的饮料行业将会面临重组。谷类饮料、功能饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。而谷物饮料又因其延伸了一般饮料功能的同时，具有代餐功能，并且绿色健康，已成为继碳酸饮料、饮用水、茶饮料、果汁饮料四大饮料之外的第五大饮料，前景广阔。