随着市民消费观念、健康观念不断升级，谷物饮料也成了大家非常喜爱的饮料之一。谷物饮料具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，并可以方便地“以喝代吃”，是越来越受到消费者喜爱。红豆汁、绿豆汁、玉米汁等粗粮饮料也正在成为市场新宠。在此背景之下，很多精明商人睿智的目光，已经看到了粗粮产业所蕴含的巨大商机，以一榨鲜为代表的一批粗粮食品知名品牌开始引领我国进入健康饮食新时代。