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“健康概念”五谷饮料成市场主力军

发布时间：2022-06-29访问量：1958

饮料行业是世界上最具活力的产业之一，总有新产品推出。随着行业结构调整，饮料行业的发展趋势呈现出“原生态”、“混搭”、“轻口味”等新特点。在人们不断追求健康的同时，粗粮饮品主打“健康概念”产品成为饮料市场主力军，深受消费者的欢迎，占有重要地位。

竞争激烈下，饮料市场结构发生了明显的变化，碳酸饮料增速明显下滑，市场对碳酸饮料的追逐逐渐“退烧”，饮料市场出现“健康概念”新趋势。

国内的饮品市场是在改革开放之后慢慢发展起来的新兴产业，从我国饮品发展的从无到有，从小到大，从基础到规模已经慢慢的成为了社会市场必须的食品重点工业之一。在饮品多元化需求的市场环境中五谷饮品的市场也必将有一个新的发展。

绿色、原生态食材的五谷饮料逐渐成为市场新宠。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授程永强指出，在“健康”概念消费趋势下，越来越多的企业开始从“养生饮品”上寻找创新。

随着大众消费能力的增强以及健康意识的提升，会有越来越多消费者青睐拥有健康概念的粗粮饮品。饮品行业，产品不断更新，每3到5年就会出现一个新的品类，形成后浪推前浪的趋势。

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