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谷物饮品热潮

发布时间：2022-06-13访问量：1992

谷物的英文名字叫做“cereal”这是根据罗马农神塞丽丝（Ceres）而来的，通常我们所说的谷物包括了小麦、米、黑麦和玉米等主要的粮食作物。它们全部属于禾本的植物，成熟的谷物包含了自然给予的所有养分，能够提供给人体丰富的纤维素、碳水化合物、矿物质和维生素，尤其是维生素B。

珍贵的传统谷物

几千年来，谷物一直都是人类赖以生存的日常必须食物，小麦、黑麦、大麦和燕麦生长在温带气候区，米、玉米和小米则生长在热带和亚热带。谷物是世界上大部分人的日常主食，更是不可或缺的重要营养来源，谷物饮品使用的材料是经过熟化、粉碎的谷物粉末，它即保留了谷物的营养价值，又方便食用。

谈“谷”论今说五行

中国人早在2400多年前就已经认识到了五谷杂粮的营养价值，中医典籍《黄帝内经素问》中就有“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的论述。

谷物饮品回归热潮

谷物饮品作为植物饮料中的一个新品种，符合饮料的发展趋势和消费趋势，为人们追求健康指引了方向。将科学的生产工艺与创新的应用理念相结合，极大的发挥了谷物饮品的营养价值，满足了人们的口味需求。

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