谷物中含有多种营养元素，对人的身体大有裨益，谷物饮料专注于谷物饮料研究与开发，将谷物营养与现代工艺巧妙结合，精制出健康味美的谷物饮料。



从现代营养学的角度看，五谷杂粮等主要食中含有很多营养素，对维持身体正常运作起着不可以代替的作用，也从另一个角度印证了主食可以养生的观点。主食主要含有以下几种营养素。

1、蛋白质

蛋白质一方面是构成人体内酶、激素和抗体的重要成分，另一方面还能供给能量、调节人体水分的分布和维持体液酸碱平衡，食人体不可缺少的营养素。

2、脂肪

脂肪为人体供给能量和人体必需的脂肪酸，能维持体温、保护脏器、增加饱腹感、让人不容易感到饥饿。脂肪同时也是构成细胞膜的重要材料，人体是不能缺少脂肪的。

3、维生素A

维生素A可以保护眼睛，维持皮肤和粘膜等的正常状态，还能促进生长和骨骼发育。缺乏维生素A容易导致夜盲证，对发育中的青少年非常不利。

4、维生素B1

维生素B1的主要功能是维持碳水化合物的正常代谢。当维生素B1摄入不足时，容易出现肌肉乏力、食欲减退以及脚气病。

5、维生素B2

维生素B2再碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素的能量代谢中起着非常重要的作用。摄入足够的维生素B2，可以帮助我们防治眼睛、口腔、皮肤等部位的炎症。

6、维生素C

维生素C能维持体内正常代谢，具有很强的还原性，还有利于铁和钙的吸收，能增强机体的免疫能力。

7、维生素E

维生素E可以抗氧化，在延缓人体衰老方面功效卓越，在美容方面也很不错的效果。

8、钙

钙在镇定神经、牙齿和骨骼发育、凝固血液等方面都有很大的功效。缺钙会导致骨质疏松、少儿发育不良的情况。